Hausgemachte Schinkenspezialitäten
Genuss auf ganz individuelle Art
Unsere Hausgemachten Schinken sind in ihren Variationen jeder für sich ein besonderer Genuss. Durch den Einsatz von unterschiedlichen Gewürzen und Zutaten bekommt jeder Schinken sein ganz eigenes Aroma. Die verschiedenen Gar- und Reifemethoden machen nochmal den Unterschied.
Hausgeräucherter Rohschinken
Luftgetrocknet mit leichter Rauchnote.
Kochschinken geräuchert
Schonend gegart für besonders zarten Genuss. Einfach anders!
Nussschinken
Mildes Aroma mit einer zarten Note von Buchenholz. In trockener Heissluft sehr schonend gegart.
Spargelschinken
Mit dem edlen Geschmack vom Spargel. Ein besonderer Genuss!