Hausgemachte Schinkenspezialitäten
Genuss auf ganz individuelle Art

Unsere Hausgemachten Schinken sind in ihren Variationen jeder für sich ein besonderer Genuss. Durch den Einsatz von unterschiedlichen Gewürzen und Zutaten bekommt jeder Schinken sein ganz eigenes Aroma. Die verschiedenen Gar- und Reifemethoden machen nochmal den Unterschied. 

Hausgeräucherter Rohschinken

Luftgetrocknet mit leichter Rauchnote.

Kochschinken geräuchert

Schonend gegart für besonders zarten Genuss. Einfach anders!

Nussschinken

Mildes Aroma mit einer zarten Note von Buchenholz. In trockener Heissluft sehr schonend gegart.

Spargelschinken

Mit dem edlen Geschmack vom Spargel. Ein besonderer Genuss!